白菜が甘くなりキムチが美味しくなる冬の季節が到来しました‼
美味しかった♡おうちでまた作りたいを叶える大人のやさしい発酵教室です
２０２３年１月～３月のご案内です
◆発酵キムチ教室◆
日時：１月１６日(月)１０～１２時
会場：みんなのハナレ草津
内容：発酵キムチ教室入門
：冬のナムルピビンバランチ(希望者のみ)
会費：4,000円税込
：ランチ希望者6,000円税込
定員：最小４名
最大６名
◆発酵キムチ教室◆
日時：１月３０日(月)１０～１３時
会場：テラマチベース大津
内容：発酵キムチ教室入門＆応用
：旧正月を祝うトックッランチ(希望者のみ)
～韓国ではトックッを食べて新年を迎えます韓国のお惣菜ミッパンチャンと共にテラマチベースの１階オープンスペースや２階席で頂きましょう
会費：4,000円税込
：ランチ希望者6,000円税込
定員：最小４名
最大８名
◆発酵コチュジャン教室◆
日時：２月１３日(月) ９：３０～１５時
会場：町家うの家守山
内容：発酵コチュジャン教室
～無添加コチュジャン甘口＆中辛２種類作り、キムチ作り、ランチ(BokucafeさんのオリジナルランチｂOX付き)、無添加コチュジャンを贅沢に使ったチゲをご準備しております
会費：8,000円税込
定員：最小４名
最大８名
【同日開催】２/１３(月)うの家
内容：発酵キムチ教室入門１０～１２時
会費：4,000円税込
定員：最小４名
最大８名
◆簡単韓国料理教室◆
日時：２月２７日(月)１０～１４時
会場：みんなのハナレ草津
内容：はじめての参鶏湯♡薬膳の世界
会費：6,000円税込
定員：最小４名
最大６名
◆簡単韓国料理教室◆
日時：３月９日(木)１０～１４時
会場：カフェエマン大津
内容：はじめての参鶏湯♡薬膳の世界
～韓国料理は医食同源。
サムゲタンは身体にいい栄養価が高い事はみなさんご存知ですが中に入っている薬膳の効果や効能はご存知ですか？高麗人参は効能が高いゆえ気をつける点があります 中身を知り参鶏湯の薬膳を上手く使いこなすコツをお伝えします 丸とり１匹分お持ち帰りします 丸とり以外のアレンジを学び韓国スープをマスターしましょう
会費：6,000円税込
定員：最小５名
最大８名
◆出張教室◆
受付は４名様～
(１名4,000円×人数分、交通費をお願い致します)
※お申込は先着順です
※参加希望の各クラスには定員を設けておりますのでお早めにお申込下さい
※キャンセルがでた場合はインスタグラムのストーリーからのご案内になります
無添加厳選食材を使った発酵キムチ教室
