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冬の発酵教室2024年1~3月

オシャレなcafe marvelさん

大津市役所前の素敵な空間をお借りして2月から発酵教室を開催します

冬はキムチ入門、応用、簡単韓国料理教室です

❶発酵キムチ教室応用

日時:1月15日(月)

時間:10~14時

会場:みんなのハナレ

内容:

(白菜買ったらすぐキムチ)

40分で作れる即席白菜キムチ

もう悩まない!

苦手な塩振りを習う初開催講座

無添加のヤンニョムでキムチを作りたいだけど塩漬けが億劫でイヤになる

白菜を買った日にキムチを作って食べたいんです

皆様のお声リクエストにお答えした講座です

作った即席漬けはお持ち帰りします

韓食ランチ

韓国のお正月を感じる

おもてなしお重クジョルパン

韓国のお雑煮トックツ

会費:6000円税込

募集:満席

  キャンセル待ち受付中

 

❷発酵キムチ教室入門

❸韓国のお正月ランチ

❹発酵キムチ教室応用

日時:2月 4日(日)

時間❷入門10~12時

  ❸食事12~13時

  ❹応用13~14:30

内容:

❷入門は初心者向け

発酵キムチ教室入門です

座学が入ります食材の説明や作り方のみならず発酵についてキムチについて学びます作業はお子さんでも男性でもできる簡単な内容です

切って擦って混ぜて塗って本当に楽しい

韓国キムジャンのように参加者様全員で無添加発酵キムチを作り上げて完成品をお持ち帰りします

練習用のキムチのタレも付きます

❸❹は1/15と同じ内容です

会場:cafe marvel

大津市役所前のカフエスペースをお借りして開催します

会費:❷4000円税込

   ❹4000円税込

  ランチのみ不可

  ❷と❸6000円税込

  ❹と❸6000円税込

募集:❷入門3名

   ❹応用4名

 

❺出張教室

2/18(日)田上公民館にてキムチ教室を開催します

詳しくは広報おおつ1/1号のp12をご覧ください

受付開始日は

2024年1月5日金午前10時~

お申込みは田上公民館0775460001まで

 

7。簡単簡単韓国料理

日時:3月 7日(木)

時間:10~14時

会場:カフエエマン

内容:追加開催!カムジャタン

身近に買えるスペアリブとジャガイモを使って簡単、無添加のタレでコクとパンチをプラスして最後の一滴まで飲み干せる美味しい韓国旨辛鍋を作って頂きますカムジャタンのタレを持ち帰りますのでご自宅ですぐ無添加カムジャタンを作れますお子さんも食べられる甘口です

会費:6500円税込

募集:4名

お申込み方法

1.インスタグラムのDM

2.HPのメールから

3.お電話0775350180

留守番電話にお名前と電話番号を残してください

折り返しこちらからご連絡いたします

受付は全て先着順になります

月に1~2回の開催になりますので気になる方は是非お早めにご連絡をお願いします

あなたの暮らしにヨガと発酵食を